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芡粉

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芡粉

词典「芡粉」详细解释释义

芡粉详细解释

【 芡粉 qian fen 】

  • 用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

  • 芡粉例子

    【 芡粉 qian fen 】

    1、竹芋粉,芡粉从一种多年生美洲热带草本植物(竹芋属芦竹)的根茎中提取的淀粉,尤其在烹调时用作勾芡
    2、 做汤时放些芡粉会使汤变得粘稠。

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