山肴野蔌的英文是「mountain food and wild vegetables」
shan yao ye su
肴:熟的鱼肉;簌:野菜。指山中的野味和野菜。
宋·欧阳修《醉翁亭记》:“山肴野蔌,杂然而前陈者,太守宴也。”