烩「huì」是一个多音字,不同的读音表义不同,用法不同
烩 (燴) huì 烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:烩虾仁。烩豆腐。 烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:烩饭。烩饼。大杂烩。 笔画数:10; 部首:火; 笔顺编号:4334341154
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