江西猫笋未出尖，雪中土膏养新甜。jiāng xī [māo,máo] sŭn wèi chū jiān，xuĕ zhōng tŭ [gāo,gào] yăng xīn tián。
先生别得煮簀法，丁宁勿用醯与盐。xiān shēng bié dé zhŭ [zé,kuì] fă，[dīng,zhēng] nìng wù yòng [xī,xì] yŭ yán。
岩下清泉须旋汲，熬出霜根生蜜汁。yán xià qīng quán xū xuán jí，[áo,āo] chū shuāng gēn shēng mì zhī。
寒芽嚼作冰片声，余沥仍和月光吸。hán [yá,dí] jiáo zuò bīng piàn shēng，yú lì réng hé yuè guāng xī。
菘羔楮鸡浪得名，不如来参玉板僧。sōng gāo chŭ jī làng dé míng，bù rú lái [cān,cēn,shēn] yù băn sēng。
醉里何须酒解酲，此羹一碗爽然醒。zuì lĭ hé xū jiŭ jiĕ chéng，cĭ gēng yī wăn shuăng rán xĭng。
大都煮菜皆如此，淡处当知有真味。dà dōu zhŭ cài jiē rú cĭ，dàn chù dāng zhī yŏu zhēn wèi。
先生此法未要傅，为公作经藏名止。xiān shēng cĭ fă wèi yào fù，wèi gōng zuò jīng cáng míng zhĭ。
