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牛腩

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牛腩

词典「牛腩」详细解释释义

牛腩详细解释

【 牛腩 niu nan 】

  • 方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。

    黄谷柳 《虾球传·离开家庭》:“有一担牛腩粉的生意抢过他的前头,一毫有净粉,二三四毫有牛腩、牛杂粉。”

  • 牛腩例子

    【 牛腩 niu nan 】

    1、牛腩
    2、 鸡脚炖牛腩
    3、 红烧牛腩[川
    4、 牛腩汤面

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