词典「牛腩」详细解释释义
niu nan
牛腩
牛(单一结构 总笔画4)
腩(左右结构 总笔画13)
牛字意思 腩字意思
方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。
黄谷柳 《虾球传·离开家庭》:“有一担牛腩粉的生意抢过他的前头,一毫有净粉,二三四毫有牛腩、牛杂粉。”
1、牛腩粉 2、 鸡脚炖牛腩 3、 红烧牛腩[川 4、 牛腩汤面