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拔丝的拼音

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拔丝的拼音

拔丝的拼音是「bá sī」

拔丝详细解释

【 拔丝 ba si 】

  • 把原料拉制成丝状。

  • 烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌,取食时,糖遇冷会拉成丝状。如:拔丝山药;拔丝莲子。

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