【 鱼露 yu lu 】
一种液体调味品。以小杂鱼为原料,用盐或盐水浸渍,经长时间自然发酵分解后,取其液汁煮沸滤清而成。
《人民日报》1960.1.8:“从加工厂里,运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露,还有一篓篓咸鱼,装满了几个车厢。”
词典「鱼露」详细解释释义
一种液体调味品。以小杂鱼为原料,用盐或盐水浸渍,经长时间自然发酵分解后,取其液汁煮沸滤清而成。
《人民日报》1960.1.8:“从加工厂里,运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露,还有一篓篓咸鱼,装满了几个车厢。”
1、虽然并没见到的鱼露过脸,但并不能肯定这条鱼必然是孑然一身,也许就在那个又黑又冷的地方还有另外一条鱼。
2、 又兜了一圈,鱼的背脊露出来了,不过它离小船还是太远了一点。
3、 露笋鱼
4、 目的:旨在调查中国潮汕食管癌高发区一些常见食品如鱼露、菜、鱼、肉、熏制食品、果以及蔬菜等的食管癌病因学作用。