煎「jiān」是一个多音字,不同的读音表义不同,用法不同
煎 jiān 熬:煎药。煎熬。 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。 笔画数:13; 部首:灬; 笔顺编号:4312511224444
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