鲜鲫经年渍醽醁，团脐紫蟹脂填腹。xiān jì jīng nián zì líng lù，tuán qí zĭ xiè zhī tián fù。
後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥胜肉。hòu chūn chún zhuó huá [wū,yū,yú] sū，xiān shè jiāng [yá,dí] féi shèng ròu。
凫卵累累何足道，飣餖盘餐亦时欲。fú luăn [lĕi,lèi,léi] [lĕi,lèi,léi] hé zú dào，dìng dòu pán cān yì shí yù。
淮南风俗事瓶罂，方法相传为旨蓄。huái nán fēng sú shì píng yīng，fāng fă xiāng [chuán,zhuàn] wèi zhĭ xù。
鱼鱐蜃醢荐笾豆，山蔌溪毛例蒙录。yú sù shèn hăi jiàn biān dòu，shān sù xī máo lì méng lù。
辄送行庖当击鲜，泽居备礼无麋鹿。zhé sòng xíng páo dāng jī xiān，zé jū bèi lĭ wú mí lù。
