词典「砂姜」详细解释释义
sha jiang
砂薑
砂(左右结构 总笔画9)
姜(上下结构 总笔画9)
砂字意思 姜字意思
本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。单用或与它药合用均佳。主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。常加工成粉末用之,在粤菜中使用较多。