【 酱油 jiang you 】
由大豆(或脱脂豆)、小麦、米麸皮等,经发酵加盐水而制成的调味品。
宋 苏轼 《格物粗谈·韵藉》:“金笺及扇面误字,以釅醋或酱油用新笔蘸洗,或灯心揩之即去。” 清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·蔬食序》:“白煮俟熟,略加酱油;从来至美之物,皆利于孤行,此类是也。” 刘半农 《扬鞭集·饿》:“同时担子上的小火炉,煎着酱油,把香风一阵阵送来,叫他分外的饿了!”
词典「酱油」详细解释释义
由大豆(或脱脂豆)、小麦、米麸皮等,经发酵加盐水而制成的调味品。
宋 苏轼 《格物粗谈·韵藉》:“金笺及扇面误字,以釅醋或酱油用新笔蘸洗,或灯心揩之即去。” 清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·蔬食序》:“白煮俟熟,略加酱油;从来至美之物,皆利于孤行,此类是也。” 刘半农 《扬鞭集·饿》:“同时担子上的小火炉,煎着酱油,把香风一阵阵送来,叫他分外的饿了!”
1、我们的酱油[墨水]用完了。
2、 调味品酱油、佐料或辣子等调味品
3、 固体酱油
4、 番茄酱、 酱油、 越橘沙司