【 紫菜 zi cai 】
一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。甘紫菜富蛋白质和碘、磷、钙等物质，可供食用。
明 李时珍 《本草纲目·菜四·紫菜》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“紫菜生 南海 中，附石，正青色，取而乾之，则紫色。”
紫菜
词典「紫菜」详细解释释义
一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。甘紫菜富蛋白质和碘、磷、钙等物质，可供食用。
明 李时珍 《本草纲目·菜四·紫菜》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“紫菜生 南海 中，附石，正青色，取而乾之，则紫色。”
1、紫菜包[乾紫菜制成，状如面包
2、 咸紫菜头
3、 紫菜虾米汤
4、 日月紫菜卷[台