【 汤汁 tang zhi 】
食物加水煮出的汁液。
《水浒传》第三八回:“﹝ 宋江 ﹞拿起箸来,相劝 戴宗 、 李逵 吃,自也吃了些鱼,呷了几口汤汁。” 碧野 《没有花的春天》第七章:“半桶热汤不到吸几筒烟的工夫就分得连桶底倒挂起来也滴不出一滴汤汁了。”
词典「汤汁」详细解释释义
食物加水煮出的汁液。
《水浒传》第三八回:“﹝ 宋江 ﹞拿起箸来,相劝 戴宗 、 李逵 吃,自也吃了些鱼,呷了几口汤汁。” 碧野 《没有花的春天》第七章:“半桶热汤不到吸几筒烟的工夫就分得连桶底倒挂起来也滴不出一滴汤汁了。”
1、清汤用熬好的汤汁做的清汤,可加大米、麦片、肉或蔬菜
2、 如果草药熬出的汤汁能够治疗某种疾病,为什么还要劳神费力地写出这一药剂的分子式呢?
3、 这碗面的汤汁是用老汤调制的, 味道鲜美醇厚。
4、 里面的肉并不全是螺肉,而是先把螺肉掏出来,混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎,再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。