蒜头的拼音是「suàn tóu」
suan tou
蒜的鳞茎,略呈球形,是由许多蒜瓣构成的。也称大蒜头。
《水浒传》第一○二回:“庄客重新摆设,先搬出一碟剥光的蒜头……然后搬出菜蔬果品,鱼肉鷄鸭之类。”