【 荠菜 ji cai 】
一、二年生草本植物。基出叶丛生，羽状分裂，叶被毛茸，柄有窄翅。春天抽花薹，花小，白色。嫩叶可供食用。
清 陈维崧 《浣溪沙·雨中由枫桥至玉齐门》词：“薺菜緑平 齐女 墓，梨花雪压 伍胥 潮，柳枝和恨一条条。”
荠菜
词典「荠菜」详细解释释义
一、二年生草本植物。基出叶丛生，羽状分裂，叶被毛茸，柄有窄翅。春天抽花薹，花小，白色。嫩叶可供食用。
清 陈维崧 《浣溪沙·雨中由枫桥至玉齐门》词：“薺菜緑平 齐女 墓，梨花雪压 伍胥 潮，柳枝和恨一条条。”
1、荠菜豆腐
2、 庭荠一种十字花科香荠菜属，主要生长在地中海地区的草或观赏植物，有白色或黄色的总状花序
3、 荠菜黄鱼羹
4、 荠菜肉丝豆腐羹