单糖

分子构造比较简单的糖，不能加水分解成更简单的糖类，如葡萄糖、果糖等。单糖在人体内不经过分解就能吸收。

1、甘露糖一种单糖，C6H12O6，从甘露聚糖中或将甘露醇氧化后取得
2、 最常见的单糖是已糖和戊糖。
3、 单糖在植物营养中具有潜在的重要性。
4、 蜂蜜和许多成熟水果中的一种单糖。