乌麦的反义词有
荞麦的别名。
明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》:“ 杨慎 《丹铅録》指乌麦为燕麦,盖未读《日用本草》也。”
因病变而不结实的麦。
《中国谚语资料·麦》:“麦种浸得好,来年乌麦少。”原注:“乌麦即坏麦,穗黑色,无麦粒。”