【 芥菜 jie cai 】
蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。
芥菜
词典「芥菜」详细解释释义
蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。
1、再过几个星期，芥菜就要长得密密麻麻的，然后就一起翻到地里作为肥料。
2、 伴有可口的水田芥菜色拉的鲑鱼。
3、 芥菜
4、 欧亚的一种芥菜，可制芥末和芥子油。