词典「鲎酱」详细解释释义
hou jiang
鱟醬
鲎（上中下结构 总笔画13）
酱（上下结构 总笔画13）
鲎字意思 酱字意思
鲎肉、卵制成的酱。
唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鱟鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鱟……尝见 闽 浙 製为鱟酱云，其味最美。”
