【 银耳 yin er 】
称白木耳。真菌的一种。白色，半透明，富于胶质。性平，味甘，功能滋阴润肺。中医用以入药，亦可作滋补品。主要产于我国 云南 、 四川 、 贵州 、 福建 等省，生长在枯死或半枯死的栓皮栎、麻栎、枹等树上；现在各地多进行人工栽培。
银耳
词典「银耳」详细解释释义
称白木耳。真菌的一种。白色，半透明，富于胶质。性平，味甘，功能滋阴润肺。中医用以入药，亦可作滋补品。主要产于我国 云南 、 四川 、 贵州 、 福建 等省，生长在枯死或半枯死的栓皮栎、麻栎、枹等树上；现在各地多进行人工栽培。
1、担子菌的一科属于银耳目，具有二叉而无分割的担子菌类。
2、 担子菌类真菌一科属于银耳目，具有纵向分裂的孢子台。
3、 冰糖银耳
4、 莲子银耳羹