【 重味 zhong wei 】
两种以上菜肴。
《文子·上仁》：“国有饥者，食不重味。”《史记·平準书》：“ 公孙弘 以 汉 相，布被，食不重味。” 宋 彭乘 《墨客挥犀》卷八：“ 范文正公 幼孤，随母再适 朱氏 ，公性至孝，以母在时方贫，及显，非賔客不重味。”
重味
词典「重味」详细解释释义
两种以上菜肴。
《文子·上仁》：“国有饥者，食不重味。”《史记·平準书》：“ 公孙弘 以 汉 相，布被，食不重味。” 宋 彭乘 《墨客挥犀》卷八：“ 范文正公 幼孤，随母再适 朱氏 ，公性至孝，以母在时方贫，及显，非賔客不重味。”
1、江苏菜的特点是原汁原味原色，以油重味浓为主，但又油而不腻，浓中带甜。
2、 北京菜味重香浓，
3、 浓味熏牛肉通常用肩胛肉、重味料熏制的牛肉
4、 酽茶、 味重的乾酪