【 干和 gan he 】
一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。
宋 窦苹 《酒谱》:“ 张籍 诗云:‘酿酒爱乾和’,即今人不入水也。 并 汾 间以为贵品,名之曰乾酢酒。”按,今本《张司业诗集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。 元 宋伯仁 《酒小史》:“ 汾州 乾和酒, 山西 羊羔酒。”
词典「干和」详细解释释义
一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。
宋 窦苹 《酒谱》:“ 张籍 诗云:‘酿酒爱乾和’,即今人不入水也。 并 汾 间以为贵品,名之曰乾酢酒。”按,今本《张司业诗集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。 元 宋伯仁 《酒小史》:“ 汾州 乾和酒, 山西 羊羔酒。”
1、牛肉糜压缩饼一种主要由牛肉、水果干和硬脂肪压制成的干肉饼,用作食物紧缺时的定量配给口粮
2、 瑞典潘趣酒一种高度混合饮料,由红酒、白兰地和雪碧酒搀合制成,并含有杏仁、葡萄干和桔皮调味料
3、 中等甜度的发酵卷,含有香料、葡萄干和香橼,用十字形的糖釉装饰。
4、 "将这四样花蕊,于次年春分这日晒干,和在药末子一处,一齐研好."