【 干丝 gan si 】
食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。
《新民晚报》1984.8.5:“ 上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”
词典「干丝」详细解释释义
食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。
《新民晚报》1984.8.5:“ 上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”
1、凉拌干丝
2、 抵押品呢,厂丝,干丝,灰丝,全不要,单要干茧作抵押;
3、 姜丝拌干丝
4、 素拌干丝