【 肉牛 rou niu 】
肥壮的牛。
唐 王建 《寄贺田侍中东平功成》诗：“战马散驱还逐草，肉牛齐散却耕田。”
供肉食的牛。
《人民日报》1984.9.3：“要大力发展奶牛、肉牛。饲养肉牛要采用国外先进办法，使牛的生长期缩短到一年半或者更短的时间。”
肉牛
词典「肉牛」详细解释释义
肥壮的牛。
唐 王建 《寄贺田侍中东平功成》诗：“战马散驱还逐草，肉牛齐散却耕田。”
供肉食的牛。
《人民日报》1984.9.3：“要大力发展奶牛、肉牛。饲养肉牛要采用国外先进办法，使牛的生长期缩短到一年半或者更短的时间。”
1、布兰古斯:从婆罗门牛和亚伯丁安加斯牛的杂交品种发育而来的一种肉牛的商标。
2、 评价肉羊的标准与评价肉牛相似:优良品质表现为育肥时间短(早熟)，全身多精肉，脂肪分布均匀，无过多积累。
3、 简单的说，这是有调味汁的上腰肉牛排。
4、 上等腰肉牛排从腰肉的厚端切下的牛排，内含一块T形骨头及一块相当大的腰部软肉