【 珍味 zhen wei 】
珍奇贵重的食物。
晋 张华 《博物志》卷一：“食水产者、龟、蛤、螺、蚌，以为珍味，不觉其腥臊也；食陆畜者，狸、兔、鼠、雀，以为珍味，不觉其膻也。”《宋书·营浦侯遵考传》：“ 泰始 五年，赐几杖，太官四时赐珍味。” 清 汪懋麟 《雨霁自远以诗招饮依韵和答》：“殊方珍味犹相及，尔我庖厨不似贫。”
珍味
词典「珍味」详细解释释义
珍奇贵重的食物。
晋 张华 《博物志》卷一：“食水产者、龟、蛤、螺、蚌，以为珍味，不觉其腥臊也；食陆畜者，狸、兔、鼠、雀，以为珍味，不觉其膻也。”《宋书·营浦侯遵考传》：“ 泰始 五年，赐几杖，太官四时赐珍味。” 清 汪懋麟 《雨霁自远以诗招饮依韵和答》：“殊方珍味犹相及，尔我庖厨不似贫。”
1、名厨主理粤式海珍佳肴，与本地菜系相结合，用料精细、式新颖、味清新。