和旨的英文是「Peace purport」
he zhi
醇和而甘美。
《诗·小雅·宾之初筵》：“酒既和旨，饮酒孔偕。” 郑玄 笺：“和旨，酒调美也。” 高亨 注：“和，醇和；旨，美味。”《汉书·食货志下》：“酒酤在官，和旨便人。”
