菜品的英文是「variety of dishes」
cai pin
各类品种的菜。
南朝 梁 沉约 《与约法师书》:“岁时包篚,每见请求,凡厥菜品,必令以荐。” 宋 洪巽 《旸谷漫录》:“菜品第一为葱虀。”