【 卤水 lu shui 】
含盐量大的海水。
明 宋应星 《天工开物·海水盐》:“一法逼海潮深地,先掘深坑……候潮灭顶衝过,卤气由沙渗下坑中,撤去沙、苇,以灯烛之,卤气衝灯即灭,取卤水煎炼。”
制盐沥下的苦水。
明 李时珍 《本草纲目·金石五·卤咸》:“凡盐未经滴去苦水,则不堪食,苦水即卤水也。”
词典「卤水」详细解释释义
含盐量大的海水。
明 宋应星 《天工开物·海水盐》:“一法逼海潮深地,先掘深坑……候潮灭顶衝过,卤气由沙渗下坑中,撤去沙、苇,以灯烛之,卤气衝灯即灭,取卤水煎炼。”
制盐沥下的苦水。
明 李时珍 《本草纲目·金石五·卤咸》:“凡盐未经滴去苦水,则不堪食,苦水即卤水也。”
1、肉可以保存在卤水里。
2、 卤水豆腐
3、 卤水用来保存或腌制食物的盐水
4、 洋底热流量测量的实际目的是圈定热卤水的位置。