饿虎扑食的拼音是「è hǔ pū shí」
e hu pu shi
扑,不能读作“pǔ”。
象饥饿的老虎扑向食物一样。比喻动作猛烈而迅速。
明·吴承恩《西游记》第五十一回:“饿虎扑食最伤人,蛟龙戏水能凶恶。”