残羹冷炙的拼音是「cán gēng lěng zhì」
can geng leng zhi
炙,不能读作“jiǔ”。
指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
唐·杜甫《奉赠韦左丞丈》:“残杯与冷炙,到处潜悲辛。”