卖刀买牛的英文是「sell swords to buy calves」
mài dāo mǎi niú
成语解释:刀:武器。指卖掉武器,从事农业生产
成语出处:明·程登吉《幼学琼林》第一卷:“刘昆宰江陵,昔日反风灭火;龚遂守渤海,卖刀买牛。”