抽筋剥皮的拼音是「chōu jīn bāo pí」
chou jin bao pi
形容剥削压迫非常残酷。
清·刘鹗《老残游记续集遗稿》第二回:“可知那州县老爷们比娼妓还要下贱!遇见驯良百姓,他治死了还要抽筋剥皮,锉骨扬灰。”