排沙简金的拼音是「pái shā jiǎn jīn」
pai sha jian jin
排:除去;简:选取。拨开沙子来挑选金子。比喻从大量的东西中选取精华。
南朝宋·刘义庆《世说新语·文学》:“潘文烂若披锦,无处不善;陆文若排沙简金,往往见宝。”